10 Ekim 2014 Cuma

ÜZÜMLÜ BÖĞÜRTLENL​İ MUFFİN

 
 
Malzemeler
2 tane yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı krema
yarım çay bardağı süt
50 gr eritilmiş tereyağ
1,5-2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yarım çay bardağı böğürtlen
yarım çay bardağı üzüm
Yapılışı
Yumurtayı toz şekerle kabarıncaya kadar çırpın. Sırasıyla süt, krema ve eritilmiş tereyağını ekleyip tekrar karıştırın. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kek kıvamında hazırlayın. Gerektikçe un ilave edin. En son böğürtlen ve biraz unladığınız üzümü ekleyip bir iki kez karıştırın. Muffin kabını tereyağ ile biraz yağlayıp, kek harcından alıp 3/2' sini doldurun. Önceden ısınmış fırında pişirin.

2 yorum:

  1. hmmmm dolapta bekleyen böğürtlenlerim bu muffinlere girermi bu gece acep?

    YanıtlaSil
  2. Çok lezzetli olur mutlaka.

    YanıtlaSil