5 Şubat 2012 Pazar

KIYMALI DOMATES SOSLU KREP




Malzemeler
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
2 tane yumurta
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
içi için
250 gr kıyma
2 tane soğan
2 tane havuç
1 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz
karabiber
ayrıca
1 su bardağı domates püresi
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Krep için tüm malzemeleri karıştırıp teflon tavada birer kepçe dökerek pişirin. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda soteleyin. Kıymayı ekleyip 1-2 dakika pişirip rendelenmiş havucu ekleyin. Tuzunu ve karabiberi katıp pişirin. Harçtan kreplerin içine koyup sigara böreği gibi sarın. Tepsiye dizin. Sarımsağı ezip sıvıyağda soteleyin. Domates püresini ve tuzu katıp pişirin. Kreplerin üzerine sosu gezdirip kaşar peyniri serpin. Kızgın fırında kaşar eriyinceye kadar pişirin.

10 yorum:

  1. Ellerine sağlık, krep en sevdiğim hamur işlerindendir.Yiyenlere afiyet olsun...

    YanıtlaSil
  2. canım çekti doğrusu ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. off off offf diyorum ellerine sağlık canım... çok harika görünüyor

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel görünüyor,Harika olduğuna eminim. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Ben peynirlisini denemistim, ilk firsata bu tarifide denemeliyim.

    YanıtlaSil
  6. Harika gözüküyor,ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  7. Canim tadi eminim harika olmustur


    ellerine saglik

    :-)))

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık yıne harika görünüyorlar :)

    YanıtlaSil
  9. O nasıl bir güzellik, bayıldım walla.
    Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  10. Krepin her türlüsünü çok severim, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil