14 Eylül 2011 Çarşamba

MİNİK ÇATAL KURABİYELER


Malzemeler
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı pudra şekeri
250 gr yumuşak margarin
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
3 tane yumurta (birinin sarısı üzeri için)
alabildiği kadar un
çörek otu
Yapılışı
Yoğurt, sıvıyağ, pudra şekeri, tuz, yumurta ve mahlebi bir kapta karıştırın. Yumuşak margarini ilave edip iyice yoğurun. Unu ve kabartma tozunu ilave edip yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hamurdan ufak parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. 3 tane kısa rulo yapıp uçlarını birleştirin. Yağlanmış tepsiye dizin. Yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısınmış fırında pişirin.

7 yorum:

  1. çok nefis görünüyor. ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Ne guzel gorunuyor bu kurabiyeler
    Artik sart oldu bu kurabiyelerdne yapmak.
    Sevgiler
    Sefa

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık canım,çok nefis gözüküyor kurabiyeler..
    Bende mimin var,kabul eder misin :)

    YanıtlaSil
  4. kurabiyelerin şekli mükemmel ellerinize sağlık .

    YanıtlaSil
  5. uzun zamandır yapmadım canım çekti:)
    ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  6. lisedeyken ne çok yerdik köşedeki pastaneden alıp.. anılarım depreşti.. ellerine sağlık..

    YanıtlaSil