Malzemeler
2 tane havuç
2 tane patates
1 çay bardağı bezelye
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tane soğan
tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 demet dereotu
6 adet enginar
1/2 limon suyu
Yapılışı
Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda soteleyin. Küp, küp doğranmış havucu, patatesi ve bezelyeyi ekleyip 1-2 kez çevirin. Tuzunu ve şekerini katın. Enginarları üzerine dizin. Limon suyunu gezdirin. 2 su bardağı su ekleyip kısık ateşte pişirin. Servis tabağına alıp üzerine kıyılmış dereotu serpin.
Çok sevdiğim bir zeytinyağlı,elinize sağlık.
YanıtlaSil